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जिलेटिन पाउडर के साथ जेली बनाना: एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
जेली एक लोकप्रिय मिठाई है जिसका आनंद हर उम्र के लोग उठाते हैं। यह एक मीठा और ताज़ा व्यंजन है जिसे विभिन्न स्वादों में बनाया जा सकता है। जेली बनाने में उपयोग किया जाने वाला एक सामान्य घटक जिलेटिन पाउडर है। जिलेटिन पाउडर एक स्वादहीन और रंगहीन पदार्थ है जो जानवरों की हड्डियों और त्वचा में पाए जाने वाले प्रोटीन कोलेजन से प्राप्त होता है। इसका उपयोग आमतौर पर जेली सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
| उत्पाद का नाम: | खाद्य\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ जिलेटिन/जिलेटिन पाउडर/जिलेटिन |
| प्रयोग प्रकार: | जमीकरण, झाग, स्थिरता, गाढ़ापन, आसंजन जैसे कार्य |
| शेल्फ जीवन: | 2 वर्ष |
| सामग्री: | कोलेजन, पानी, अमीनो एसिड संरचना |
| सीएएस संख्या: | 9000-70-8 |
| अनुप्रयोग: | खाद्य योजक, स्वास्थ्य उत्पाद कैप्सूल |
| मॉडल संख्या: | 120 ब्लूम-300 ब्लूम |
| कण आकार: | 8-60 मेष |
| न्यूनतम ऑर्डर मात्रा: | 500 किलोग्राम |
| एचएस कोड: | 3503001000 |
| पैकेज: | 25KG पैकिंग बैग |
| के लिए निर्देश\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ उपयोग: | जिलेटिन पाउडर के साथ जेली बनाना एक सरल और सीधी प्रक्रिया है जिसे घर पर केवल कुछ सामग्रियों के साथ किया जा सकता है। शुरू करने के लिए, आपको जिलेटिन पाउडर, पानी, चीनी और अपनी पसंद के स्वाद की आवश्यकता होगी। जिलेटिन पाउडर के साथ जेली बनाने में पहला कदम जिलेटिन को फुलाना है। ब्लूमिंग जिलेटिन में पाउडर को ठंडे पानी के ऊपर छिड़कना और इसे कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने देना शामिल है जब तक कि यह नरम और स्पंजी न हो जाए। . यह महत्वपूर्ण है कि जिलेटिन को न उबालें, क्योंकि इससे इसकी ठीक से जमने की क्षमता प्रभावित हो सकती है। एक बार जब जिलेटिन घुल जाए, तो जेली को मीठा करने के लिए चीनी मिलाई जा सकती है। उपयोग की गई चीनी की मात्रा को आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है। |
चीनी मिलाने के बाद, जेली को अर्क, फलों के रस, या अपनी पसंद के अन्य स्वादों के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। जेली के लोकप्रिय स्वादों में स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और संतरा शामिल हैं। एक बार स्वाद जोड़ने के बाद, जेली को सांचों या कंटेनरों में डाला जा सकता है और कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में सेट होने दिया जा सकता है।
जेली बनाने के लिए जिलेटिन पाउडर का उपयोग करने का एक लाभ यह है कि यह जल्दी जम जाता है और इसकी बनावट चिकनी और दृढ़ होती है। जिलेटिन एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग मूस, पन्ना कोटा और मार्शमैलोज़ सहित विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है। यह एस्पिक जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में भी एक लोकप्रिय घटक है।
इसके पाक उपयोगों के अलावा, जिलेटिन पाउडर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। जिलेटिन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसमें आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखूनों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह भी माना जाता है कि यह जोड़ों के स्वास्थ्य और पाचन में सहायता करता है। जिलेटिन पाउडर एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। चाहे आप किसी विशेष अवसर के लिए जेली बना रहे हों या केवल मीठे व्यंजन के रूप में आनंद लेने के लिए, जिलेटिन पाउडर का उपयोग एक स्वादिष्ट और संतोषजनक मिठाई बनाने का एक शानदार तरीका है।
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